쌉싸름한 봄나물의 진가! 머위가 당뇨·고혈압·암환자에게 좋은 이유는?
쌉싸름한 봄나물의 진가! 머위가 당뇨·고혈압·암환자에게 좋은 이유는?“아침마다 혈압약을 챙겨드세요?”그렇다면 자연에서 온 건강 나물, 머위를 식탁에 올려보세요. 쌉싸름하면서도 향긋한 이 봄나물은 혈당·혈압·면역 조절에 도움을 줄 수 있는 자연식 건강 재료입니다.Q. 머위란 어떤 채소인가요?머위는 봄철 산에서 흔히 자라는 대표적인 나물류로, 나물 무침, 장아찌, 국거리 등 다양한 방식으로 활용됩니다. 최근에는 머위에 포함된 항산화 성분(플라보노이드, 클로로겐산)과 칼륨, 식이섬유의 효능이 주목받고 있죠.Q. 머위가 당뇨 환자에게 좋은 이유는?식이섬유가 풍부해 혈당의 급격한 상승을 억제클로로겐산이 당 흡수 속도를 늦춰 식후 혈당 조절에 효과적낮은 당지수(GI)로 인슐린 저항성 개선에 도움Tip: 머위를 데쳐..
건강을 위한것
2025. 5. 11. 09:19
